Freitag, 23. Januar 2015

Mythen, Gerüchte, Urban Legends

Es gibt unzählige Geschichten, Mythen und Gerüchte über Lebensmittel. Ananas hat Minuskalorien, Essen am Abend macht dick, usw.. Ich habe mir gedacht, ich recherchiere mal etwas nach und erzähle euch, was wirklich dran ist an diesen Gesundheits-Stories...

1. Es gibt Nahrungsmittel, die Minus-Kalorien haben

Es soll also tatsächlich Lebensmittel geben, die bei der Verdauung mehr Kalorien verbrauchen, als sie effektiv liefern. Brokoli oder Ananans sollen solche "Wunder-Dinger" sein....
=> leider nein :(((


Wir benötigen für die Verdauung eines Nahrungsmittels rund 8-10% der gelieferten Energie, somit wird es nicht möglich sein, ein Minus in der Kalorienbilanz zu erhalten... Die einzige Möglichkeit zu Minuskalorien zu kommen wäre eiskaltes Wasser... Wasser hat 0 Kalorien, der Körper benötigt jedoch Energie, das eiskalte Wasser "zu erwärmen"...


2. Essen am Abend macht dick

Am Abend üppig Essen macht dick. Wenn ich am Morgen viel esse habe ich ja den ganzen Tag Zeit mich zu bewegen und somit das Essen zu verdauen... Logisch, oder nicht??
=> nöööööö !!!


Unser Körper benötigt pro Tag z.B. 2500 Kalorien. Wenn wir 2000 Kalorien aufnehmen nehmen wir ab, wenn wir 3000 Kalorien zu uns nehmen, nehmen wir zu. So einfach ist das. Es spielt absolut keine Rolle, wann wir die Kalorien zu uns nehmen. Wir verbrennen Kalorien auch im Schlaf oder anderen Ruhephasen. Somit ist es egal wann wir essen, solange man mit vollem Bauch gut schlafen kann :)))


3. Nach 20 Minuten Sport setzt die Fettverbrennung ein

Wenn man joggen geht setzt nach rund 20 Minuten die Fettverbrennung ein. Bei einem Puls von 110-130 wird dieser Effekt sogar verstärkt...
=> aifach öppis


Es werden ab der 1. Sekunde beim Sport Kalorien verbrannt. Je intensiver man traininert, desto mehr Kalorien werden verbrannt, durch den Nachbrenn-Effekt sogar nach dem Sport. Das mit dem Puls vergesst am Besten gleich wieder, es gibt keinen optimalen Fettverbrennungspuls.Jede Art von körperlicher Betätigung unterstützt beim Abnehmen, egal wie lange man trainiert!!!


4. Meine ganze Familie ist dick, das ist genetisch veranlagt

Ich kann nichts dafür, dass ich leicht dicklich bin, meine ganze Familie ist leicht dicklich, ist einfach so, kann man nichst machen....
=>  niet, nit so ganz


Manche Menschen haben doch tatsächlich eine Erbsubstanz, welche die Fettleibigkeit leicht erhöht. Doch kann man diesem bösen Erbgen durch gesunde Ernährung und etwas Bewegung den Meister zeigen. Die Fettleibigkeit von Kindern, wenn Vater und Mutter auch dick sind ist eher damit zu begründen, dass sich die ganze Familie ungesund ernährt und das Ernährungsverhalten von allen schlecht ist. Vater und Mutter dienen also nicht als Ausrede!!!


5. Fett macht Fett

Nahrung mit viel Fett ist zu meiden, denn Fett macht dick!!
=> na klar und Light-Produkte machen leicht (Sarkasmus!!! Fett macht nicht Fett!!!)


Am Wichtigsten, Fett ist wichtig für den Stoffwechsel und erfüllt wichtige Funktionen im Körper.
Fette enthalten gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Pflanzliche Fette, Hühnerfett oder Fisch haben relativ viel ungesättigte Fettsäuren. Manche dieser Säuren kann der Körper nicht herstellen und muss sie daher durch Nahrung aufnehmen => gute Fette z.B. Omega-3-Fettsäuren (Fisch, etc.) oder Omega-9-Fettsäuren (z.B. Nüsse).
Gesättigte Fettsäuren sind böse, meist tierische Fette. Schlecht, weil sie die Arterien verkalken und den Cholesterinspiegel hinaufjagen.

und jetzt noch ganz wichtig

6. Frauen frieren mehr als Männer

Egal ob draussen, zuhause, im Kino oder im Restaurant, Frauen frieren einfach immer. Das ist anatomisch bedingt und hat nichts damit zu tun, dass wir Männer einfach härter sind...
=> jaja, das ist so

Organe und Gehirn (männlich und weiblich) brauchen eine konstante Temperatur von ca. 37 Grad, egal wie warm oder kalt es ist. Somit muss der Körper Wärme speichern oder abgeben. Dies gelingt bei Männern jedoch aufgrund Körperbau (Männer sind durchschnittlich grösser), Muskelmasse (Männer haben mehr Muskeln) und der Hautdicke (die Haut der Frau ist dünner) besser.
Ihr könnt also nichts dafür liebe Frauen, gebt der Natur die Schuld :)))


Bevor ihr jetzt motzt, alle Erklärungen sind seeeeeeehr vereinfacht, aber es sollen ja nur ein paar grundsätzliche Dinge aufgezeigt werden. Glaubt also nicht jeden Mist :))

Ach ja, apropos Mist => die Waage zeigt heute 400 Gramm weniger als letzte Woche, ein Anfang ist gemacht....

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