Billy Valastro

Wochenende einmal mehr gut überstanden???

Ich war fast schon "Alleinerziehend"... Meine herzallerliebste Ehefrau "durfte" den ganzen Samstag in einer Turnhalle verbringen. Am Morgen heiss es "Muki-Turnen" leiten, am Nachmittag "Muki-Turnen-Leiterinnen-Ausbildungs-Veranstaltung" (hät 100% so gheissa!! i schwör!!).

Die Kinder und ich genossen also den Samstag für uns. Am Morgen hatten wir noch ein paar Erledigungen in der Stadt zu machen, am Nachmittag ging's in's "Fiutscher-Zelt" (Ausstellung über verschiedene Berufs-Ausbildungen) und danach waren wir in der Küche aktiv (dazu später mehr). Am Sonntag liessen wir Sinaida (so heisst meine Angetraute) dann in ihrer "Nähwerkstatt" aktiv sein (der Weihnachtsmarkt kommt bald) und wir gingen zusammen joggen (Ahu auf dem Fahrrad)  Danach noch eine Runde spazieren (heute habe ich aber viel Klammern, hahaha). Am Nachmittag kam "Onkel-Ken" und "Tanta-Mägi" zu Besuch, um das alljährliche Siedler-Turnier zu bestreiten. Ach, war das ein Plausch, vorallem bei meinem grandiosen Sieg !!!

Gesundheitstechnisch war das Wochenende gar nicht so schlecht. Ich habe wohl während der ganzen Woche schon soviel Süsses und Ungesundes gegessen, dass ich (fast) gar keine Lust mehr hatte. Ach ja, auf der Waage war ich noch nicht, wie es bezüglich Jojo aussieht, kann (und werde) ich euch erst am Freitag berichten können. Jetzt aber zu unserer Küchentätigkeit vom Samstag Nachmittag.... Und dem "klitzekleinen" Aussetzer vom Sonntag....

Kennt ihr Buddy Valastro??
Buddy ist der Hampa Merz von Hoboken. Hoboken ist in New Jersey. New Jersey ist gleich neben New York. New York liegt in den Vereinigten Staaten von Amerika. So, jetzt soll noch jemand sagen dass man in meinem Blog nichts lernt!!! Für alle "Nicht-Churer", der Hampa Merz hät in Chur diverse Bäckereien... Und zack, gleich nochmal was gelernt...

Der Buddy aus Hoboken hat also eine Bäckerei. Die führt er zusammen mit seiner Familie. Weil das alles so "sauglatte" Mitmenschen sind, hat sich der TV-Sender TLC dazu entschlossen, eine TV-Serie über die Bäckerei zu machen. In der Show "Cake Boss" wird jeweils gezeigt, wie die Crew zwei spezielle Torten herstellt und diese der Kundschaft übergibt. Ich liebe die Show, Buddy ist witzig, seine Familie sowieso und die Torten sind jeweils "uu huara" cool.

Also dachten wir uns, wir machen auch mal eine tolle Torte. Da Onkel Ken und Tantchen Mägi am Sonntag eh vorbeikommen, haben wir dabei gleich noch ein feines Zvieri... Unser Einkauf sah in etwa so aus:

Somit bestand unsere Aufgabe darin, all diese Dinge zu einem Törtchen zu verarbeiten. Zuerst wurde Rahm, die Weisse Schokolade und Creme Fraiche miteinander "verbunden", dann Butter und Puderzucker dazugegeben und die "weisse Schokocreme" war fertig. Aber scheisse, alles war flüssig. Gemäss Rezept musste das doch "hart" werden, um den Tortenboden auch bestreichen zu können!!! Scheisse!!!

Dann machten wir Fehler Nummer 1....
Etwas ist weich, lass uns einfach mehr Butter dazu geben, das kommt 100% gut. Wurde nichts draus, scheisse. Also machten wir Fehler Nummer 2, ein bisschen mehr Schokolade und noch mehr Butter. Klappte auch nicht. Also warum nicht Fehler Nummer 3?? Rahmfestiger musste also rein!!! Nein, die Creme war zwar gefühlte 8 Kilo schwer, aber hart wurde sie auch nicht. Also stellten wir die blöde Creme in den Kühlschrank und schauten mit einer riiiiiiiesen Wut im Bauch die "Ninja Turtles".

Nach einer halben Stunde war ich immer noch stinkesauer und entschloss mich, ein paar M&M reinzuwerfen... Also, Kühlschrank auf und ein paar M&M zum Abreagieren. Noch kurz ein paar böse Blicke auf die blöde Creme und siehe da, sie war hart!!! Also wieder was gelernt, eine Buttercreme ist warm nie hart, hahahaha... Stelle sie in den Kühlschrank und tatata!!!! Hart...

Also, Kuchenboden auf den Teller und mit der Creme bestrichen. Die Kitkat's also als "Gartenzaun" um die Torte rum, das ganze mit Schokostengel aufgeteilt und schön dekoriert. Danach noch zusammengebunden und ab in den Kühlschrank. Jetzt aber ohne anzugeben, sie sah doch wirklich nicht soooo schlecht aus. Wenn man bedenkt dass diese Torte von einem "Anti-Koch" und seinen zwei Kindern gemacht wurde....

Ok, aber konnte man sie essen??
Aufgetischt wurde sie um ca. 15:00 Uhr. Um 15:04 war der ersten Person schlecht, um 15:10 hatten alle leichte Probleme mit dem Magen. Bis heute Morgen hat es niemand mehr gewagt, weitere Nahrung aufzunehmen :))))))

Nein nein, jetzt im Ernst. Sie war wirklich wirklich wirklich supermega gut (hat man mir versichert). Aber überraschenderweise war sie leicht "mastig" :))) Kennt ihr das Gefühl nach einem Fondue, bei dem wirklich wirklich übertrieben wurde?? Genau so fühlte ich mich nach einem kleinen Stückchen Torte. Beim nächsten Mal also etwas weniger Butter und weniger Schokolade?? :))))

Auf alle Fälle hat es riesig Spass gemacht, mit den Kids die Torte zu machen. Und hey, für unsere erste Kinder-Papa-Torte haben wir uns wirklich übertroffen... Ach ja, wer von der Torte versuchen will, es hat noch... Rund die Hälfte ist in der Gefriertruhe :))

Und an Ken => bitte am Silvester kein Dessert machen, wir nehmen mit :)))

Schwenken, Schwingen, Schlemmen

Ach, das verlängerte Wochenende war doch toll, oder nicht?? Aber leider schon wieder vorbei...
Unternommen habe ich dabei einiges... Kulinarisches, Kulturelles und zum Glück auch Sportliches...

Am Donnerstag feierte mein herzallerliebster Bruder ja Vor-Geburtstag. Wie kann man auch an einem 1. August Geburtstag haben?? Also wurde bereits am 31. Juli vorgefeiert. Ich versuchte standhaft zu bleiben, aber der fiese Bruder hatte "extra für mich" (ach wie nett) Mandelgipfel, M&M's und Gummibärli gekauft... Suuuuper, mein Kryptonit... Also wurde es nichts mit standhaft bleiben... Zumindest auf das Vanille-Glace habe ich verzichtet, wenigstens ein bisschen habe ich also "erfüllt"...

Am 1. August ging's dann frühmorgens los mit dem Rennrad nach Thusis und wieder retour. Da ich kein "uuu huara" Fan von viel Verkehr beim Velofahren bin, startete ich bereits um 06:00 Uhr, da war der Verkehr noch überschaubar. Weil ich noch früh dran war, hängte ich noch ein Stündli joggen ran, damit ich auch wirklich wirklich schlapp war, hahaha... Da ich ja so etwas von sportlich war, hiess es danach reinhauen... Zuerst wurden all die neuen M&M's gegessen (die Mega-Dinger), da mir noch nicht schlecht war und wir eh noch einkaufen mussten ging's dann nach Feldkirch/Rankweil. Da wir eh schon da waren schauten wir noch im Da-Yang vorbei, wenn man ja schon mal in der Gegend ist :))))

Am Abend wurde dann bei den Tschuuuuuuus gegrillt, geböllert und Fahnen geschwungen. Ach, war das ein Gaudi. Ich "züühsla" relativ gerne, daher mag ich den 1. August so irgendwie, hahaha... Alle Böller, die für Kinder nicht ganz geeignet waren, musste ich abschiessen. Unsere Kinder sind ja noch sooo klein, da musste ich halt viel ran :)))

Den Samstag-Morgen verbrachte ich dann im Fitness-Center, all die M&M, das Asia-Buffet und die Grillade mussten ja auch wieder rausgeschwitzt werden. Oder zumindest teilweise... Die Streetparade habe ich mittlerweile zum 22. mal verpasst, scheisse, hahaha... Noch drei Jahre, dann feiere ich Jubiläum, ein Vierteljahrhundert verpasste Streetparade... Gibt das eine Ehrung oder etwas??

Am Sonntag dann der Höhepunkt vom Schwingerjahr, Sertig-Schwinget in Davos. Ich finde das Sertig-Schwinget das schönste Schwingfest dass es gibt. Wunderbare Bergwelt, ein toller Wettkampf und im Publikum der Ueli Maurer, was will man mehr :)))

Jamie's Leistung war bei diesem Buabaschwingen ganz "ordali". 3 Siege, 1 Gestellter (gem. Südostschweiz => Unentschieden) und 2 Niederlagen. Man konnte zufrieden sein mit der gezeigten Leistung. Ach, um ehrlich zu sein bin ich ja eh immer stolz auf meinen kleinen Schwinger!!!
Wie immer bei den Buabaschwingen musste er gegen die Älteren ran, schwerer sind sie ja meistens eh alle, hahaha...

Die Leistung des Schwingklub Chur war sehr gut. Wir hatten zwei Schwinger in den Schlussgängen, die jedoch leider beide verloren. Wir sind also quasi das Borussia Dortmund des Schwingsports. Sympatisch, vielfach erfolgreich, aber für den Titel reichts dann doch nicht :)))

Ach ja, kulturell... 22 Jump Street war ganz "ordali", aber jetzt gibt's noch den ultimativen Filmtipp, nur für euch treuen Blogleser. Meine Frau wollte den Film unbedingt sehen, weil es um einen Koch ging und ihr die Vorschau in den Ferien in England so gefallen hatte. Ich schaute mit gewissen Vorbehalten mit, dachte "lass dich überraschen". Aber ocha!!
Bester Film seit langer langer langer Zeit!! Ehrlich!!
Wenn ihr die Möglichkeit habt, den Film "CHEF" zu sehen, unbedingt schauen!!! Er ist lustig, er ist unterhaltsam, er ist herzerwärmend, hammerhammerhammer Film!!

So, je muss ich ein paar neue Wunderprodukte testen, habe mich mit All-Star-Produkten eingedeckt (eindecken lassen), aber dazu im Laufe der Woche mehr...

29 Sekunden

29 Sekunden war es am Schluss, die mir fehlten, um schneller als 2 1/2 Stunden zu sein. Und wisst ihr wer Schuld daran war?? EIN DEUTSCHER !!! Da ich nach der Rennvelo-Strecke meinen Helm bereits etwas zu früh geöffnet hatte, hielt mich ein Streckposten auf (deutscher Staatsangehöriger) und gab mir ein Referat über die Regeln an einem Triathlon!! Was für ein IDIOOOOT !!! Ich wisse genau dass ich mich und meine Kollegen gefährde, bla bla bla... Ich öffnete meinen Velohelm etwas zu früh, ich zog ihn nicht ab, ich öffnete nur die Lasche zu früh... Die Zuschauer tobten (siehe unten)!!!

DER DEUTSCHE!!!

Tobende Zuschauer

Aber ehrlich gesagt ist es nicht so schlimm. Ich lief eine neue persönliche Bestzeit, rund 2 1/2 Minuten schneller als die bisher beste Zeit, nicht schlecht. Insgesamt wurde ich 291ter von 1024 Finishern, also die, die aufgegeben haben nicht dazugezählt, sonst wären es rund 1250. Also im vordersten Viertel, nicht sooo schlecht... Und im Gegensatz zu Marathons hat es bei Triathlons keine verkleideten Clowns und auch keine "Pläuschler", sondern zu 99% "ernste Sportler". Hmm, wisst ihr wie ich meine??

Aber von Anfang an...

Tagwache um 05:40, büäh... Durch meinen Fanclub (Sidi, Jamie, Ahu) wurde ich nach Zürich chauffiert, im Auto noch etwas ausgeruht und trotzdem war es irgendwie früh in Zürich. Das Fahrrad musste 2 1/2 Stunden vorher in der Wechselzone eingecheckt, die Startnummer 2 Stunden vorher abgeholt werden. Somit hiess es früh in Zürich sein und danach lange warten... Fahrrad positionieren, alles bereit legen, Laufsachen vorbereiten, auch schön "püscheln" und nicht mehr zuviel bewegen... Darin bin ich gut :))

Um 10:40 Uhr war der Start, also Triathlon-Anzug anziehen, Neopren drüber, Kappe auf, Brille richten und zusammen mit den aktuell 300 besten Freunden ins mittelkalte Nass... Ach, war das ein Spass. Wie befürchtet waren die ersten 10 Minuten reiner Positionen-Kampf, mit Ellbogen-Schlägen, Fusstritten und so weiter... Dann noch ein viertel Stündchen länger Schwimmen und raus aus dem Wasser.. Schwimmen war wie angenommen nicht unbedingt das Problem, beim Schwimmen lag ich in meiner Kategorie sogar auf dem 29. Rang, war unter den 200 Besten insgesamt...

Finde das Fahrrad

Danach das Spielchen "Finde das Fahrrad", rauf aufs Rad und drei Runden am Zürich-Seeufer entlang.. Das "Velölen" ist definitiv die Disziplin, bei der ich noch am Meisten rausholen kann... Oder die andern irgendwie schneller als ich sind... Vielleicht sollte ich weniger nach Arosa raufkrachseln und mehr "Tempo bolzen"... So irgendwie... 

Eigentlich möchte ich es nicht mehr erwähnen, aber nach drei Runden stand so ein Deutscher am Strassenrand und kontrollierte, dass Alles mit rechten Dingen zu- und hergeht... Und fand einen armen, kleinen, dicklichen Bündner, der sein Helmverschluss zu früh öffnete... Könnte ja weiss nicht was passieren, ein Komet stürzt auf Zürich, Hagelstürme oder was auch immer.. Ach nein, der Helm war ja noch immer auf dem Kopf, nur der Bändel war schon geöffnet... Ich erhol mich fast nicht mehr... Die Deutschen Mesut, Sami und so weiter hatten im Sommer sogar ein paar Sympathie-Punkte für ihr Land gesammelt, und dann das....

Egal, runter vom Rad, Helm weg, Schuhe weg und Laufschuhe angezogen, noch 10 km "rennen" bis ins Ziel. Die Rennstrecke war super, ich fühlte mich gut, hatte noch genug Kraft und war sehr gut drauf. Kein einziges Mal "1 km han i jetzt, nur no 9 km" und so Psycho-Zeugs... Mental also sackstark :)))

Im Ziel waren es dann offizielle 2 Stunden 30 Minuten und 28 Sekunden... 2 1/2 Minuten schneller als meine bisherzige Bestzeit. Ich schwankte zwischen "uuu huara zfrida" und "scheisse, 29 Sekunden"... Und was macht man in so einem Moment???? Man geht während der Massage mit seinem extrem schlauen Smartphone ins Internet und meldet sich für den Triathlon in Locarno an... Hoffe dort hat es keine deutschen Helfer ;)))

7 Wochen Zeit zum trainieren habe ich noch und ihr müsst euch somit nochmals 7 Wochen Triathlon-Zeugs anhören, hahahaha.... Bis dann finde ich auch noch die 29 Sekunden Rückstand zur goldenen 2 1/2 Stunden-Marke.... Und ihr seid hoffentlich "quasi live" dabei.....

Auch am Sonntag fühlte ich mich wirklich gut, am Morgen gings sogar zum lockeren Auslaufen mit Jamie. Und natürlich mussten die verbrannten Kalorien wieder aufgenommen werden, mit Burger King und Capuns zum Znacht sollte dies jedoch mehr als gelungen sein :)))

So, wünsche einen guten Start in die Woche

Euer Billy Blogsberg

Das Königli

Tach allerseits

die zweite WM-Woche ist geschafft. Es gab diverse Höhepunkte (schöni England-Goal!) und auch ein paar Tiefpunkte (nit ganz so schöni Frankriich-Goal). England ist ja quasi fast draussen. Aus Trotz laufe ich die ganze Zeit im England-Trikot durch die Gegend, gebracht hat es bis jetzt noch nichts, hahaha... Aber egal, man ist ja nicht England-Fan weil man jeden Moment mit dem Welt-, Europa- oder Kreisliga-Meistertitel rechnet, sondern weil England einfach das sympatischste, schönste und tollste Team hat. Und die haben auch alle ein Sixpack, 100pro....

Die schweizer Leistung möchte ich mit den Worten des grossen Bernd Walser (bester Schwinger des Fürstentum Liechtensteins aller Zeiten): "Hauptsach farbigi Fuassballschuah und t'Frisur sitzt".
Ich lasse das mal so stehen :))

Zum Wochenende....
Am Freitag stand die Waage bei 71.9 kg, saubere Sache. Das waren gute Voraussetzungen für den Team-Anlass. Drei Burgen an einem Tag besichtigt, klasse Leistung. Zum Glück hat Haldenstein noch ein paar alte Ruinen die innerhalb eines Steinwurfes liegen :))

Danach gab es ein feines Salatbuffet beim Tennisplatz, gefolgt von Risotto mit Schweinsfilet und vorallem einem wundervollen Dessert-Buffet. Uiuiui, das Erdbeer-Tiramisu war hammergut. Es liess sogar die schweizer Fussballnati-Leistung vergessen...

Am Samstag dann die Mission "Zweiter Kranz" in Hombrechtikon ZH von Klein-Sempach. Drei Kämpfe, zwei verloren, einmal gewonnen. Das fängt ja gut an!! Im vierten Gang gestellt. Suuuper...

Ich fordere Gewichtsklassen! :)

Dann folgte der fünfte Gang:

Gemäss Kari Ritter, Ehrenmitglied des Schwingklub Chur, kann man diesen Fussstich auch "in schnell" machen, hahaha... Aber Hauptsache gewonnen. Somit würde der 6. Gang über Zweig oder Nicht-Zweig entscheiden. Ich glaube, ich war nervöser als Jamie selber...
Relativ locker konnte er auch diesen Sieg einfahren, aber leider nicht mit meinem "eingeplanten" 10er, sondern "nur" eine 9.75. Dies bedeutete eine Gesamtnote von 55.50 und somit hiess es zittern. Würde es reichen?? Die Hombrechtikoneser (oder so) hatten etwas Mühe mit der Resultat-Software, somit mussten wir fast 1 1/2 Stunden auf die Rangliste warten.

Am Schluss reichte es "auf den Punkt" und Jamie konnte seinen zweiten Zweig einfahren, yeah!!

Somit war das Wochenende "uuu huara" erfolgreich für meinen kleinen Schwinger. Mir als Vater ist es ja extremstens egal, er könnte auch alle sechs Gänge verlieren, solange er Spass daran hat (ehrlich etz!!), aber ich habe mich fest für den kleinen Kämpfer gefreut...

Am Sonntag noch ein bisschen Kriesi pflücken und schon haben wir wieder Montag. Somit nur noch eine Woche arbeiten, am Freitag geht es dann in die Ferien, yeah!!!

Ach ja, das Wochenende war so-la-la-gesund. Freitag und Samstag sehr viel, sehr ungesund und sehr hemmungslos gegessen. Am Samstag war ich eigentlich uuu guat unterwegs. Viel Thon gegessen, Früchte und abitzali Cola-Light. Dann folgte das Warten auf die Rangliste und ich brauchte dringend Nerven-Nahrung. Leider war gleich ein Volg-Laden über der Strasse vom Schwingfest, somit war für ganz viel und ganz ungesunde Nervennahrung gesorgt :))))
Aber hey, wieviel mal gewinnt ein Kind schon ein Zweig?? Ausser es heisst Matthias S., Jörg A. oder Martin S. :)))

Dafür am Sonntag sehr gesund gegessen, gut war's Schlegolas...

So, jetzt heisst es noch Pendenzen abarbeiten... England, wir kommen bald...

Von Königen und Prinzen

Was war das wieder für ein Wochenende...
Höhepunkt jagte Höhepunkt... Emotionen pur... Enttäuschungen... Hoffnungen... Freude...
Aber eigentlich gibt es nur eine Hammerstory, über die es wert ist, zu berrichten...

Nein, die knappe Heimniederlage der Bayern ist es nicht... 0:3 verlieren ist doch ganz ok, man gab sich Mühe und gab Vollgas. Ok, vielleicht waren sie ein bisschen gedrosselt unterwegs..

Nein, auch nicht mein massives Ess-Volumen, dass ich wieder zu mir nahm ist die Hammerstory. O Gott, habe ich wieder reingeschaufelt. Ich nahm die Worte des Armeechefs Blattmann etwas zu ernst und fing an mir Notreserven anzufuttern, man weiss ja nie welcher Ernstfall eintreten könnte. Aber an so einem Schwingfest wird auch immer sooooo viel gegessen!!! Dann wurden wir noch zum Zmittag eingeladen wo es sooo gutes Poulet (leider frititiert, sorry Gsundheit) gab und zum Znacht dann einen Burrito, hätte auch nicht sein müssen... Aber war trotzdem gut... Aber hey, nächstes Wochenende wird 100% alles anders ;)

Auch Justin Timberlakes Konzert gestern Abend war es nicht. Obwohl der König aller Könige der Popmusik "uuu huara" guat war. Ausverkauftes Haus, super Stimmung, weltklasse Show, dieser Justin (Timberlake, nicht Bieber) hat es wirklich drauf... Leider war das Essensangebot vor der Show nicht gerade "Sixpack-würdig", diese Woche wird wohl besser nicht auf die Waage gestanden, haha.. Ok, ist eh Ostern, somit diese Woche kein Waage-Tag...

Natürlich war die Hammer-Story des Wochenendes der erste Zweig (die groosa Schwinger kriagend Kränz, dia kliiinera Zwiig) von Klein Mätthu Jamie. Ach, wie lange musste der arme Kerl darauf warten. Während andere von Zweig zu Zweig eilten, reichte es für ihn nie so richtig. Ein Viertelchen zu wenig hier, eine Niederlage zu viel da und somit hiess es immer "leider nein".

Aber am Samstag in Landquart war alles anders. Wahrscheinlich weil er länger schlafen konnte als sonst, haha... Aber irgendwie war er am Morgen wirklich viel fitter als sonst, wo es immer bis zum Mittag geht bis er etwas in die Gänge kommt. Die ersten zwei Gänge konnte er locker gewinnen. Dann ging es gegen einen anderen "Unbesiegten" und leider musste er zum ersten Mal auf den Rücken.

Im vierten Gang dann wieder ein Sieg und mit drei Siegen und einer Niederlage ging es zum "Hörnli mit Ghacktem". Aber Hunger hatte er keinen grossen, denn er war hypernervös und fragte die ganze Zeit "Gell Papa, nur no aina gwinna und denn han i a Zwiig". Da er keinen Hunger hatte, ass ich um so mehr, haha. Jeder geht mit der Nervosität anders um :))

Im fünften dann einen weltklasse "Gestellten" und er durfte sich einen 9er schreiben lassen.
Somit hing alles vom sechsten und letzten Gang ab. Und wen setzte man ihm vor den Zweig?? Das "Muni" aus Oberuzwil!!

Er musste in den letzten zwei Jahren immer mal wieder gegen das Muni aus dem St. Galler Verband kämpfen. Er ist etwa 15cm kleiner als Jamie, aber leider etwa 10 - 15 Kilo schwerer. Jamie kämpfte wacker und versuchte das Muni müde zu machen. Doch leider wurde das Muni sooo müde, dass er glatt auf Jamie drauffiel und sein Zvieri-Schlaf auf Jamie hielt... Scheisse!!!



Das Muni

Somit hiess es zittern, denn die Punktzahl von 55.50 gilt als "Schwella zum Glück", die oftmals genau nicht reicht, um den heissbegehrten Zweig nach Hause zu nehmen... Nach rund 45 Minuten warten kam dann "Master of Jungschwinger" Andi Ritter und teilte mir mit, dass es für Jamie gerreicht hat. Dieser freute sich natürlich wie ein kleines Kind (ok, är isch au ains) und war richtig richtig happy... Zu erwähnen ist noch, dass Jamie den ganzen Tag nur gegen "Zweig-Schwinger" antreten musste, sie gaben ihm also kein "Kanonenfutter"...

Das mit dem Zweig-halten wird noch geübt, versprochen Martin :))

So, jetzt heisst es noch drei Tage "Heilfasten", damit die Goldhasen dann auch genüsslich verzehrt werden können... Man liesst sich