Protein

Herzlichen willkommen zu der Klugscheisse-Woche von Marco Schlegel :)

Nachdem diese Woche bereits das Thema "Gluten" abgehandelt wurde, geht es heute um Proteine. Denn Proteine sind toll. All die CLA-, BCAA-, Fatburner- und anderen Wunderpillen habe ich "gekübelt" oder Hulki-Ken weitergegeben. Ich hatte einfach keine Lust mehr 100 Pillen am Tag zu schlucken, ohne zu wissen ob sie wirklich nützen. Vorallem war mir der Spass zu teuer.

Beim Protein ist das gaaaaaaaanz anders. Protein-Shakes und -Riegel schmecken gut und helfen 100% ganz sicher uuu huara viel um abzunehmen und gleichzeitig Muskeln aufzubauen (bim entsprechenda Training).
Zudem raten mittlerweile viele Diäten dazu, den Körper mit überdurchschnittlich Protein zu versorgen. Diese sättigen sehr stark und nehmen den Lust auf Süsses.

Was sind Proteine und was können die?

Makromoleküle, die aus insgesamt 20 Säuren bestehen. 11 davon kann der Körper selber herstellen, 9 muss man durch die Ernährung aufnehmen... Alles klar?? Schu igschloofa??
Unser Körper besteht aus Muskeln, wenn wir diese brauchen werden sie abgebaut. Man zerstört also kleine Teile der Muskulatur. Nach der körperlichen Betätigung werden diese Muskeln innert ca. 48 Stunden wieder aufgebaut. ODER man nimmt Proteine zu sich, der Muskel erholt sich schneller und kann somit wachsen oder sich zumindest zurückbilden.

Wo finde ich diese Proteine??

Eigentlich in jedem Nahrungsmittel, es gibt jedoch die Klassiker, welche einen sehr hohen Anteil an Protein haben: Eier, Fleisch, Fisch, Mandeln, Frischkäse, etc..

Je nach Intensität des Training (oder wenn ma abneh will) genügt das jedoch nicht. Dann kommen Protein-Riegel und -Pulver ins Spiel.

Welches Pulver und welchen Riegel soll ich nehmen??

Es gibt dutzende Anbieter von Protein-Pulver und -Riegel. Zusätzlich gibt es viele viele Aromen und Zusammensetzung von Inhaltsstoffen. Hydro-, Casein-, Whey-, blablabla....
Beschränkt euch auf Whey-Protein. Es hat einen hohen Proteingehalt und ist gut verträglich.

Dann sollte natürlich der Geschmack passen. Während Hulki-Ken öfters mal was Neues versucht (Schokolade, Kokosnuss, Caramel, Maracuja, etc.), bleibe ich dem guten alten Vanille treu.
Da die Pulver im Manor, Athleticum, etc. sehr teuer sind, spart ihr online viel Geld (www.powerfood.ch).

Meine Lieblinge

Optimum Nutrition 100% Gold Standard French Vanille

Oh Yeah! Cookie Caramel Crunch

Wie gesagt, es gibt Unmengen von verschiedenen Pulver und Riegel. Ich nehme meine seit bald 2 Jahren und sie sind mir nicht verleidet, warum also wechseln.

Wie mische ich das Pulver

Mit Milch oder Wasser. Natürlich hat Milch mehr Kalorien, also benutze ich meistens 2/3 Magermilch und 1/3 Wasser. Wenn man jeden Tag einen Shake nimmt, spricht auch nichts dagegen, wenn man reine Vollmilch nimmt.

Das ganze in einen Shaker (git's überall) und dann shaken bis es keine Klümpchen hat. Gem. Hulki-Ken sei auch etwas Zimt-Pulver dazu nicht schlecht (und är hät immer recht!).

Wann nehme ich das Protein zu mir

Ich nehme meist zwei Shakes am Tag. Ein Shake gibts als Morgenessen, den zweiten (oder a Riegel) nach dem Training. Falls nicht trainiert wird, gibts auch keinen zweiten Shake. Ein bis zwei Shakes am Tag führen auch 100% nicht zu irgendwelchen Muskelnzuwächsen oder zu einer Gewichtzunahme, also keine Angst liebe "Diäter".

Wenn man Muskeln zulegen möchte und ein paar Extrakilos nicht schaden, können es auch 3 oder sogar 4 Shakes werden.

So, das wär's mit Klugscheisserei. Morgen gibt es eine Vorschau auf das Sporthighlight des Jahres 2013. Vergesst die Lauberhornabfahrt, vergesst die Tour de France, am Samstag kommt es zum Kampf der Titänli.

Bis dann

Glutenfrei

Kennt ihr das neuste Modewort in der Diät- und Sportwelt?? GLUTENFREI
In den Fitnessheftchen wird Glutenfrei als Wundermittel für einfach alles angepriesen, der Migros hat diverse Nahrungsmittel mit dem Aufdruck "Glutenfrei" und vorallem gibt es immer mehr Leute, die unter Glutenintoleranz leiden (viarmol meh Lüt als vor 20 Johr). Daher habe ich mir gedacht, ich mache mich mal schlau darüber und schreibe einen Blogeintrag über diese Schlauheit.

Was sind Gluten?

Gluten ist eine Art Protein, das im Samen einiger Getreidearten vorkommt. Wenn man Wasser dazu gibt, sind die Gluten dafür verantwortlich, dass es eine klebeartige Masse gibt. Es ist quasi der Kleber im Teig, der alles zusammenhält. Daher auch der Namen, kommt vom englischen "kleben", also "glue".

Wo sind Gluten drin?

Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer. Somit also in Brot, Kuchen, Chips, Pommes, Nudeln, Bier, Schokolade, Kartoffeln, Ketchup und Milchprodukten. Ihr seht, wieder die bösen Kohlenhydrate.

Warum sind sie böse?

Die Menschheit gibt es seit hunderttausenden Jahren, aber erst seit ein paar tausend Jahren betreiben wir die Landwirtschaft (und einigi spielend Farmville und Hay Day no viel weniger lang, hahaha). Somit hat sich unser Körper noch nicht voll entwickelt. Wenn man unter Glutenintoleranz leidet und Gluten zu sich nimmt entzündet sich der Dünndarm => Kopfschmerzen, sogar Migräne, Verdauungsprobleme, Schlaflosigkeit und so wiiter

Somit Glutenfrei = Supergesund?

2 Kilo Speck pro Tag = 100% Einhaltung einer Paleo-Diät

25 Khurnuts pro Tag = 100% Vegetarisch

50 Eier pro Tag = praktisch null Kohlenhydrate

Also lasst mich überlegen..... Hmmmm..... N A I !!!

Wenn man zukünftig einfach glutenfreie Pizza, glutenfreies Brot, glutenfreie Bagel, glutenfrei Kekse und glutenfreies Reis zu sich nimmt, wird sich die Ernährungsumstellung nicht uuu huara stark auf die Gesundheit auswirken. Es sollte also darum gehen, dass man gesünder isst und nicht einfach ganz viele raffinierte Ersatzmahlzeiten findet. Das gilt auch für "fett-free", "zuckerfrei" oder eben "glutenfrei". Alles Bschiiser-Labels

Was mache ich also wenn ich unter Glutenintoleranz leide?

Hier ein paar wirklich gesunde glutenfreie Nahrungsmittel:
Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Früchte, Nüsse... Ok, wir sind wieder bei der Paleo-Diät

Wie merke ich von dieser Glutenintoleranz?

Ok, nachdem ihr diese Zeilen gelesen habt, fragt ihr euch sicher "han i das echt au"??
Rund 6% der Schweizer/innen leider darunter, dieser Blog wird von ca. 200 Leuten gelesen, also trifft es rund 12 Leser. Aber nur weil ihr Kopfschmerzen habt oder 2 Tage nicht mehr richtig "abpfunden" konntet, heisst das nicht, dass ihr Glutenintolerant seid.
Die beste Art herauszufinden ob es einem trifft ist, 3-4 Wochen auf glutenhaltige Nahrungsmittel zu verzichten und danach zu schauen, ob man eine Veränderung bemerkt. Wenn man eine positive Veränderung bemerkt, hat es schon mal nicht geschadet.
Ansonsten kann man natürlich auch zum Arzt, welcher die Blutwerte untersucht. Danach heisst es trotzdem Ernährungsumstellung und 3-4 Wochen niente Gluten.

Und etz??

Ihr seht, eine Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung ist grundsätzlich nicht schlecht, die bösen Kohlehydrate werden weggelassen und somit ist eine solche Umstellung grundsätzlich nicht schlecht. Wenn man sich danach grundsätzlich auch noch besser fühlt, um so besser.

Viele Produkte in den Läden sind überteuert, lasst daher eine reine Umstellung auf "Ersatz-Produkte" sein, das bringt "nit uuu huara viel". Natürlich wird auch ganz viel Geld mit einem "Trend" gemacht. Daher macht es euch einfach und lasst ein paar überflüssige Kohlehydrate weg und der erste Schritt ist bereits gemacht.

Toi Toi Toi

Euer Klugscheisser

Der König

Was für ein Tag... Wir haben den König gesehen... Ich habe ihn berührt und sogar mit ihm gesprochen!! Und das kam so...

Plantahofschwingen, das letzte Schwingfest in diesem Jahr. Das Spektakel fand also in Landquart statt, fast schon langweilig, haha... Jamie machte eine gute Falle, 2 gewonnen, zwei gestellte und zwei verloren. Tip Top, kompliment an meinen Sohnemann, es war eine gute Saison.

Aber dies interessierte an diesem Tag niemand. Zur Feier des 100-jährigen Schwingverbandes war der König himself, Schwingkönig Gross-Mätthu-Sempach eingeladen. Wow, der ist aber gross. Vorallem hat er auch einen dicken starken Hals!! Wenn ich gross bin, will ich auch mal so stark sein.

 

Nach 8 Stunden im Schwingkeller war ich danach froh, dass es nach Hause ging. So Schwingfester sind ernährungstechnisch nicht gerade ideal für "Diätis". Eine Wurst, Gerstensuppe, viel Brot, Eingeklemmte, Nüsse, Äpfel und Mandarinli. Das war etwa meine Ausbeute von diesem Tag. Daher hiess es Laufschuhe an und noch eine Stunde rennen. Das Nachtessen beschränkte sich auf ein Päckchen Gummibärli (do bin i knallhart), also seeeehr gesund, haha...

Heute Morgen ging es um 07:00 Uhr noch eine Stunde rennen (Vorsichtsmassnahm!), denn um 09:00 Uhr hiess es schon wieder essen. Brunch mit der Familie im Restaurant Calanda, ui, das war aber fein.

Vorallem das Stracciatella-Joghurt hatte es mir angetan. Super Sache, dank an Bruder Patrick für die gute Wahl.....

Was machen wir noch mit diesem angefangenen Sonntag??? Ich hoffe noch etwas schlafen, die Frühjahrsmüdigkeit hat mich im Griff. Oder eher die Zeitumstellung?? Oder der Jetlag?? Oder das Januarloch?? Egal, hauptsache ich bin müde und kann schlafen. Beim Schlafen kann ich wenigstens nicht viel essen, haha...

Wünsche einen schönen Sonntag

Euer Dickerchen

Mann, sind die dick, Mann

Nachdem die Rolle von Christian Grey (z'dümmschta Buach ever?!?!) jetzt wieder besetzt ist, können wir uns wieder den wichtigen Themen der Welt widmen.

Der zweisprachige Schulunterricht in Chur ist gerettet, yeah!! Super!! Cool!!!
Ein dickes fettes Dankeschön an alle die mitgeholfen haben, vor allem den Leuten von Pro Bilingua, ihr habt das sensationell gemacht. Dieses exklusive Schulangebot, dass nur auserwählten Kindern in Chur zugänglich ist (gem. Gemeinderat Dr. iur. Rechtsanwald und Notar D.I. aus C.), ist somit gerettet und Klein-Abdi darf weiterhin italienisch lernen.

Apropos "dickes fettes Dankeschön". Es gibt ein Problem. Nein, nicht nur mein Übergewicht. Gemäss div. Artikeln und Statistiken, die ich in den letzten Tag gelesen habe, sind wir zu dick. Um das zu wissen muss man nicht das Iphone von Angela M. abhören (muass dia ächt au astoh wia dia andera Vollpföschta?), aber dass es so schlimm ist, uiuiui....

In Deutschland gibt es über 1 Million Einwohner, die einen BMI über 40 haben!! Das heisst also, dass ein Mann, der 1.80 Meter gross ist, mind. 130 Kilo schwer ist. Etwa 23% (jeda viart also) haben einen BMI zwischen 30 und 40, sind also mind. 97 Kilo schwer (bei 1.80 Meter Grössi). 62% aller deutschen Männer und 51% der Frauen haben einen BMI über 25 (gem. BMI fangt Übergwicht bi 25 aa). Das kann ich fast nicht glauben, oder??

Und was machen wir Schweizer?? Halten uns natürlich an die EU-Norm... Also fast...
Bei uns sind es insgesamt 41% der Einwohner, die einen BMI über 25 haben.

Noch schlimmer ist die Tatsache, dass bereits 20% der Kinder der Primarschule übergewichtig sind. In der Oberstufe sind es bereits 30%!!! Erschreckend, oder nicht?? Natürlich ist unser Jamie relativ gross und auch nicht gerade Nöldi (Schwarzenegger, nit Schlegel) der 2., aber sein BMI beträgt ca. 17 !!! Er müsste fast 50 kg schwer sein (öppa 15 Kilo meh) um als übergewichtig zu gelten. Hammer!! Diese Kinder kommen ja nicht übergewichtig zur Welt, oder??

Warum ist das also so?? Logisch, zuviel TV, zuviel Playstation, zuviel ungesundes Essen. Passt eigentlich alles auch auf mich zu :))) Beide Elternteile arbeiten, man hat zu wenig Zeit, bla bla bla... Mann kennt es ja....
Aber was passiert mit dicken Kindern?? Sie werden dicke Erwachsene...

50% der Menschen in der Schweiz bewegen sich heute weniger als 1 Stunde pro TAG !!!!

Das heisst inklusive Gang ins Pausenräumli, zum Kopierer, vom Auto in den McDonalds, etc.. Wir haben also bald amerikanische Verhältnisse. Nur 20% machen mehr als 3 Stunden Sport pro Woche. Somit gelte ich also als Extremsportler :)))

Heute gibt es aber viele Zahlen von mir.... Ich war aber wirklich überrascht, dass es so schlimm um uns steht... Natürlich können Zahlen auch lügen, aber trotzdem....

Ach ja, apropos BMI. Meiner betrug heute Morgen 24,2, also nicht mal so übel... Ich habe weitere 300 Gramm abgenommen, ihr seht, kleine Schritte. Aber solange sie abwärts gehen ist alles im grünen Bereich...

Morgen gehts ans Plantahof-Schwingen, das grosse Aufeinandertreffen von Klein-Mätthu und Gross-Mätthu Sempach steht bevor. O-Ton Klein-Mätthu: "Aber machsch nit wieder a Foti für din Blog, isch afang peinlich". Ach, er ist doch schon soooo groos mein Jamie :))))

Im Dschungel

Da ich ja wieder etwas mehr Sport treibe, trifft man mich auch wieder öfters im Kraftwerk (bescht Fitness-Center ever!) an. Nebst dem Blogschreiben auf den Cardio-Geräten trainiere ich ein bisschen und beobachte auch gerne mal die Leute (us redaktionella Gründ notürli!).

Falls ihr euch also auch auf das Abenteuer "Fitness-Center" einlassen wollt, möchte ich euch etwas auf diesen Dschungel voller verschiedenen Spezien vorbereiten. Wen werdet ihr antreffen??

Cardius Nonmuskulus

Wohnraum:

Cardio-Bereich, nirgends sonst

Charakteristik:

Die am meisten verbreitete Art in Fitness-Centern. Hat meistens das neuste Trainingsoutfit und die trendigsten Schuhe. Hat Angst vor Aktivitäten in der freien Natur. Es verbringt Stunden auf dem Laufband, dem Crosstrainer oder dem Rennrad. Somit auch mit dem Hamster vergleichbar. Schaut meistens TV, liest ein Buch oder ist mit dem Handy beschäftigt.

Das Cardius Nonmuskulus lacht selten und sieht sehr gelangweilt aus, auch wenn es mehr Zeit im Fitness-Center verbringt als jede andere Spezies. Hat Angst vor dem Aufbau von sichtbaren Muskeln, denkt dass man bei regelmässigem Training mit Gewichten unglaubliche Muskeln erhält. Das will es aber nicht, es möchte einfach unglaublich dünn sein.

Sixpackus Suchus

Wohnraum:

Im Mattenbereich des Fitness-Centers, für mindestens 45 Minuten am Tag

Charakteristik:

Wurde noch nie ohne Bauchmuskelroller, Gewichte für die seitliche Bauchmuskulatur oder anderer Bauch-Weg-Wunderwaffe gesehen. Es geht ihm eigentlich nur darum, eine eindrückliche Bauchmuskulatur zu entwickeln. Macht rund 2500 Sit Ups pro Tag, mit dem Resultat dass sich nichts ändert. Wartet darauf, dass die Bauchmuskeln über Nacht endlich "hervorpoppen". Weigert sich jedoch zusätzliche Übungen in sein Programm zu nehmen.

Spiegelus Guggerus

Wohnraum:

Überall, hauptsache es hat einen Spiegel

Charakteristik:

Meist männlich. Trainiert nur den Bizeps und die Brustmuskulatur. Es geht ihm vor allem darum, beim weiblichen Geschlecht einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Daher ist es ihm auch wichtig, bei jeder Wiederholung einen leichten Paarungsschrei (vergleichbar mit Stöhnen) auszustossen.

Noch viel wichtiger als das weibliche Geschlecht ist jedoch das eigene Spiegelbild. Kann ohne Scham oder aufkommender Peinlichkeit 1 Minute vor dem Spiegel stehen und sich selber begutachten. In der Umkleidekabine können daraus problemlos 3 Minuten werden.

Hat vielfach sehr sehr dünne Beinchen, hahahaha...

 

Schnorrimus Maximus

Wohnraum:

Überall, nur nicht an den Gewichten, Maschinen oder auf den Ausdauergeräten.

Charakteristik:

Dieses Wunder der Natur hat absolut keine Lust auf das Training, bei dieser Spezies steht der soziale Kontakt im Mittelpunkt. Es geht ihm nur um das Kennenlernen von anderen Spezien, somit quasi ein Entdecker. Kennt jeden beim Namen, seien es Coaches, andere Mitglieder, die Putzfrauen und den Briefträger. Schwatzt ununterbrochen und verwickelt andere in ein Gespräch, gewollt oder ungewollt.

Schwitzt nicht und hatte noch nie Muskelkater, ist jedoch fast soviel wie das Cardius Nonmuskulus anzutreffen.

Groupfitnessus Nichtsanderus

Wohnraum:

Gruppenraum im 1. Stock

Charakteristik:

Fragt sich beim Betretten des Fitness-Centers was all die Leute an den komischen Geräten und den Gewichten machen. Versteht selbständiges Training nicht, möchte von einem Coach geführt werden, ist ansonsten im Fitness-Dschungel verloren.

Weist eine sehr hohe Ausdauer und Kraft auf, kann stundenlang nachhüpfel, nachtanzen und nachrennen. Direkter Nachkomme eines Lemmings.

So, das wär's :)

Ich hoffe ihr seid jetzt gut vorbereitet auf die Welt "da draussen". Bitte keine bösen Mails über die Über- oder Unterschreitung der Gürtellinie, ist nicht ernst gemeint das Ganze. Aber ihr kennt mich ja mittlerweile ;)

Prinzessinen

Kennt ihr Super Mario?? Ich meine nicht das ganze 3D-Zeugs oder der Mario mit dem Kartfahren, sondern der uralte Super Mario Bros. aus den Zeiten des NES. Da musste man Pilze, Münzen und Blumen sammeln und am Schluss stand man dem Endgegner Bowser, dem bösen Drachen gegenüber. Ok, eigentlich ist es heute noch das Selbe, aber egal. Auf alle Fälle war es damals so, dass man Bowser in die Lava warf und dachte "fertig". Dann kam ein Pilz und sagte einem:

"Thank you Mario, but the princess is in another castle!!".

Also ging es in die nächste Welt und versuchte weiter die Prinzessin zu retten. Dies macht man jetzt seit über 30 Jahre. Oder Zelda?? Da geistert man als Link stundenlang durch dunkle Höhlen und Schlösser und versucht die Prinzessin Zelda zu retten. Seit über 25 Jahren. Ihr merkt, bei Nintendo gibt es viele Prinzessinen zu retten.

Schauen wir mal zu Disney. Der Prinz rettet Cinderella, Schneewittchen und Rapunzel, Aladdin rettet Jasmine, Arielle und Pocahontas werden auch durch irgendwelche starke Männer gerettet.

 

Pustekuchen... Das war mal... Ich bin mittlerweile überzeugt, dass all die Prinzessinen und Meerjungfrauen gut auf sich selber aufpassen können. Ripley verhaut Aliens, Prinzessin Leia erwürgt Jabba, Sarah Connor zermalmt den Terminator und Merida würde Cinderella mit dem verlorenen Schuh den Allerwertesten versohlen.

Habt ihr in den tollen Frauenzeitschriften gesehen, wie die werten Promidamen teilweise wie kleine Kampfroboter ausehen?? Ist das wirklich noch schön?? Sind gewisse weibliche Rundungen nicht doch auch noch schön?? Keine Angst, ich fürchte nicht, dass mir die Beschützerrolle weggenommen wird, meine Frau kann sich definitiv wehren.. Sie ist auch Italienerin, haha...

 

Aber ja, vielleicht sehe ich das auch noch zu altmodisch... Wer weiss??

Verstärkt wird diese ganze Frauen-Power-Zunahme natürlich auch durch meine (wieder etwas) regelmässigeren Besuche der Group-Fitness-Lektionen. Da braucht definitiv keine irgendeine Rettung durch einen starken Mann, haha...

Ich frage mich noch immer was ich falsch mache (oder anderst) als diese Damen. Die wählen höhere Gewichte als ich und können diese höheren Gewichte auch noch länger in der Luft halten als ich. Ich spreche hier nicht von den ultradünnen Striche in der Landschaft die eine gute Ausdauer haben, sondern von den richtigen Frauen. Nehmen die etwa die gleichen Wunderpillen wie Hulki-Ken?? Muss ich auch wieder damit anfangen??  Auf alle Fälle muss ich dringendst wieder mehr ins Groupfitness gehen, ich habe Nachholbedarf.

Man weiss ja nie, irgendwann muss vielleicht wieder eine Prinzessin gerettet werden und dann müssen wir Männer bereit sein, hahahaha....

Da Yang

Guten Morgen allerseits

wow, gestern Abend wurde aber wieder ausgieben Pause von der knallharten Diät gemacht. Die beiden Paleos Hulki-Ken und Mäggi begleiteten uns nach Rankweils ins Da-Yang. Uiuiui, wir haben aber viel gegessen.

Das Da-Yang ist klasse. Da sitzt man an einem Förderband, welches die ganze Zeit Essen in kleinen Tellern vorbeischleust. Wenn einem etwas passt, nimmt man es einfach weg. Da hat es div. Köstlichkeiten aus dem fernen Asien. Poulet, Ring, Wan Tan, Frühlingsrollen, Sushi und so weiter und so weiter. Daneben gibt es noch ein Buffet mit allen erdenklichen Köstlichkeiten sowie ca. 10 Fleisch- und 10 Fischarten. Diese stellt man denn in einem Teller zusammen, gibt bei Wunsch noch Gemüse dazu und wählt eine Sauce. Dann wird der Teller frisch zubereitet und an den Platz gebracht. Alles klar?? Genug Werbung gemacht....

Die einen konzentrieren sich dabei auf die Dessertauswahl (klasse kleine Cremetörtchen und Schokowürfel), andere assen den ganzen Abend Kröpök (Krabbenchips) und nochmals andere versuchten sich an Känguru- und Krokodilfleisch (siehe oben). Was jedoch alle (usser am Meridali) machten, viiiiiiel zu viiiiiel essen. Das Hauptproblem wenn es um "all-you-can-eat" geht, haha...

Was sind die Lehren daraus?? Beim nächsten Mal essen wir viel weniger... Lass mi überlegga.... Eher nicht, haha...
Was habe ich gut gemacht?? Ich habe viel Wasser und wenig Kohlenhydrate gegessen... Würkli!!!
Was heisst das für den Sonntag?? Jetzt geht es zu einem laaaaangen Lauf und danach gibt es einen Apfel-Proteinriegel-Karotten-Nuss-Tag... 100% Wehe, wir werden zum Essen eingeladen, haha...

Wünsche einen schönen Sonntag

Euer Billy Blogberg

Cola Light

Heute schreibe ich den bisher heikelsten Beitrag. Es geht um meine allerallerallergrösste Schwäche, in einem Leben mit vielen Schwächen, haha. Ich schreibe hier jeweils sehr kluges Zeug, selber einhalten kann ich es leider auch nicht (immer). Sonst wäre ich ja bereits ein wandelndes Sixpack. Aber ich versuche immer mal wieder gesünder zu essen, weniger Süsses zu mir zu nehmen und vorallem viel weniger Cola Light zu trinken.

Ich trinke viel Cola Light, also wirklich viel. So mindestens 3 Liter kommen da am Tag schon zusammen. Was das Schlimme daran ist, ich bin wirklich süchtig danach. In diesen Momenten verstehe ich Raucher, die nicht aufhören können mit dem Rauchen.

Also habe ich mir gedacht, ich mache mich mal etwas schlauer über Cola Light. Ist das Zeug ungesund, sehr ungesund, extrem ungesund oder kann man davon sogar zunehmen?? Scheisse, noch mehr zunehmen!!

Den Verdacht, dass Cola Light nicht 100% gesund ist kommt schon auf, wenn man das Getränk anschaut. Es ist schwarz und schmeckt süss. Somit könnte theoretisch Zucker drin sein und da das ganze nicht von einer schwarzen Frucht stammt, ist auch sehr viel Farbstoff drin. Reines Wasser ist nämlich weiss. Aber es blubbert und auf dem Etikett steht wirklich 0 Kalorien (Zero, nix, niente, null). Kann das wirklich sein??

Wenn man genauer hinschaut, merkt man, dass dies schon mal nicht stimmt, es sind pro Liter 2 Kalorien. Ok, zwei Kalorien verbrenne ich bereits beim Öffnen der Flasche oder dem Einschenken des Getränkes ins Glas. Was ist sonst noch drin??

Aspartam => ein synthetisch hergestellter Süssstoff, soll abhängig machen (hmmm...)

Acesulfam-K => ein krebsfördernder Süssstoff (also no meh Süassstoff)

Phenylalanin => Aminosäure, die für den Stoffwechsel benötigt wird (Aminosäue = PROTEIN!!)

Cyclamat => noch mehr Süssstoff

Also warum das Getränk süss schmeckt, ist jetzt klar. Aber dieses Aminosäure-Dings, das tönt doch gut, darauf kann man aufbauen um sich das Cola Light schönzureden. Aminosäure = Protein = Muskeln = Fettverbrennung = Sixpack !!!

Jetzt ganz "Marco-Schlegel-Logisch". Cola Light hat praktisch null Kalorien und auch kein Zucker, das heisst ich kann davon unmöglich zunehmen, oder?? Eine normale Cola hat fast 500 Kalorien auf 1 Liter und 130 Gramm Zucker, davon kann man definitiv zunehmen. Jetzt kommen aber wieder die gescheiten Lebensmittel-Fachleute, die herausgefunden haben, dass Cola Light Süssstoffe enthält, die den Insulinspiegel erhöhen können. Höherer Insulinspiegel = Hunergefühl = Gang zum Merz zum Mandelgipfel = Dicker Bauch.

Mit diesen Untersuchungen ist das ja so eine Sache. Es gibt 100 davon und alle sagen etwas anderes. Fakt ist, dass Cola Light sicher das kleinere Übel ist, wenn man Süssgetränke zu sich nimmt. Doch leider heisst es immer noch Süssgetränk, kommt aus einem Labor und kann somit nicht 100% gesund sein. Ich nehme mir also einmal mehr vor, etwas weniger von diesem abitzli-bösen Blötterliwasser zu mir zu nehmen und durch Wasser zu ersetzen. Toi Toi Toi mir selber...

Ach ja, gewogen wurde heute ja auch noch. 300 Gramm habe ich in der letzten Woche abgenommen. Ganz ok, könnte mehr sein, aber auch weniger. Aber hey, ich erzähle ja immer von langfristigem Erfolg, daher bin ich zufrieden und feiere das ganze mit einem Gang ins Da Yang Morgen Abend mit Hulki-Paleo-Ken. Yeah !!!!!

Unser Bildungssystem

Heute geht es kein bisschen um mein Fett, meinen Sport oder meine Ernährung. Heute möchte ich auch noch meinen Senf zum Churer Sparpaket dazugeben...

Früher war doch alles so einfach. Wir gingen 6 Jahre in die Primarschule, wechselten für 3 Jahre in die Real- oder Sekundarschule und machten danach eine Lehre oder gingen studieren. In der Primarschule hatten wir drei Lehrer, einen Hauptlehrer, einen Religionslehrer und den Herr Gianoli für den Sport.

Heute ist ausser Herr Gianoli fast alles anders. Das Schulsystem wird alle paar Jahre geändert, Klassen werden aufgelöst, Schulhäuser geschlossen und Klassen neu zusammengesetzt. Was für eine langfristige Planung!! Wäre es nicht mal schön, wenn wir wenigstens 5 Jahre lang das gleiche Schulsystem hätten?? Hat irgend jemand überhaupt noch den Überblick??

Mein Sohnemann Klein-Mätthu besucht im Rheinau den zweisprachigen Schulunterricht. Nicht weil er besonders klug oder begabt ist (also i find schu, haha) und auch nicht weil wir ihn "um z'verrecka" fördern wollen. Wir finden einfach das Schulsystem mit dem zweisprachigen Unterricht eine super Sache. Jeder der mit 40ig eine Fremdsprache erlernen möchte denkt "warum han i nit früaner agfanga", denn nie lernt man soviel und vorallem so schnell wie in den jungen Jahren. Er besucht mittlerweile die dritte Primarklasse und wir sind noch immer absolut überzeugt vom System (är au!).

Die Stadt Chur ist das weniger, denn es muss gespart werden. Die Finanzlage der schönsten Stadt der Schweiz ist in Schieflage geraten.

Nachdem die FDP vor 1 1/2 Jahren bei den Churer Wahlen noch grossmundig verkündet hat, dass sie helfen möchten dass Chur als Bildungsstadt an Bedeutung gewinnt, sieht das heute anders aus. Der Fraktionschef dieser Partei schreibt in der Südostschweiz dass er kein Verständnis dafür hat, wenn das zweisprachige Schulsystem gerettet werden soll. Auch er ist Familienvater, daher ist es für mich relativ schwierig, seine Äusserungen nachzuvollziehen.

Wie solche Spar-Entscheide gefällt werden weiss ich nicht. Vielleicht gehen die Entscheidungsträger gerne ins Theater, daher ist es natürlich unvorstellbar dass die Beiträge an das Theater Chur, die Klibühne, die Kunstförderung, etc. (gem. Rechnung 2012 => ca. CHF 1,5 Mio.) gestrichen werden. Dass das Eisfeld auf der Quaderwiese nur an wenigen Tagen gute Besucherzahlen hat, weiss mittlerweile auch jeder Churer. Nostalgie für CHF 250'000.-- ??
Dass die Entscheidungsträger in der Stadt Chur keine Kinder haben, oder einfach zu "hanglagig" wohnen und sie den Weg ins Rheinau ihren Kindern nicht zumuten wollen, ist jedoch sicher nur ein Gerücht...

Wie gesagt, dass die Stadt Chur finanziell nicht mehr auf Rosen gebettet ist, weiss mittlerweile auch der letzte Churer. Jetzt versucht natürlich jeder, seine Felle ins Trockene zu bringen. Uns allen ist bewusst, dass Sparmassnahmen nötig sind. Dass jedoch die Ausbildung der Churer Kinder und somit die Investition in die Zukunft der Stadt Chur darunter zu leiden hat ist für mich unerklärlich.

Um es mit den Worten der FDP Chur zu sagen: Chur soll als Bildungsstadt an Bedeutung gewinnen !!

Nach nochmaligem Durchlesen dieser Zeilen bin ich so motiviert, dass ich gleich meinen ersten Leserbrief schreibe. Ich werde der Retter des Churer Schulsystems, hahahaha....

Wunder gibt es (nicht) immer wieder

Ganz vergessen zu erzählen, wie es mir am Sonntag noch ergangen ist....

Ich habe den Früchte-Gemüse-Nichtstun-Sonntag fast erfolgreich absolviert. Bis um ca. 17:15 Uhr habe ich mich tatsächlich nur von Äpfel, Rüabli, Cola Light und einem Protein-Shake ernährt. Dann kam meine Mutter und lud uns zum Znacht ein... Suuuuper gemacht!!! Das Essen war zwar nicht absolut brutal böse, es gab Gulasch mit Salat und Zopf (für mi und Kli-Mätthu). Ok, das Dessert wäre nicht nötig gewesen, aber was will man machen, man möchte ja ein guter Gast sein.

Dafür war der gestrige Tag quasi fast nur knapp daneben perfekt. Was esse ich eigentlich an so einem quasi-fast-nur-knapp-daneben-Diät-Tag?? Zum Zmorgen gab es ein brutal gesundes Kernen-Brötli (Balaststoff), zum Znüni ein Protein-Shake, zum Zmittag Salat mit Thon (und italo-Sauce!), zum Zvieri ein Apfel, nach dem Training ein Protein-Riegel und dann noch fünf Rüabli... Bis jetzt alles i.O., aber leider hat sich irgendwo zwischen all diesen gesunden Sachen noch ein Mandelgipfel reingeschlichen, haha...

Es geht also noch einen Moment bis ich so aussehe:

Kennt ihr eigentlich die tollen "vorher-nacher-Bilder" aus den Fitness- oder anderen Magazinen??
Links ist meist ein unfrisierter, bleicher Typ mit Bierbauch, rechts dann ein topgestylter, braungebrannter Sonnyboy mit Sixpack, Hammer Oberarmen und natürlich ohne Brusthaare. Meist fragt man sich ob das überhaupt der gleiche Typ ist.

Dann wird erzählt wie einfach diese Terminator-Transformation war. Drei Trainings pro Woche, welche jeweils höchstens 30 Minuten gehen, natürlich eine Wunderpille dazu und schon hat man den definierten Körper, die neue Frisur und ist auch noch gebräunt. Cool, oder nicht?? Dabei kann man essen soviel (und au was) man möchte. Noch cooler... Und das alles in höchstens 6 Wochen. Cooler gehts nicht mehr...

GLAUBT KEIN WORT DAVON !!!!

Bei meiner Justus Jonas-mässigen Suche nach solchen Wunderprogrammen bin ich auf einen Artikel gestossen, bei welchem solche Wundermittel und -trainingsprogramme untersucht wurden. Man nahm 20 Männer zwischen 18 und 45 und liess sie genau nach Anleitung eines solchen Trainingsprogrammes trainieren, liess sie die Wunderpillen einnehmen und gab ihnen die vorgeschlagenen 6 Wochen Zeit. Es wurden vorher-nacher-Fotos gemacht und liess diese Fotos danach einem dutzend Fitnessinstruktoren vorlegen. Was für eine Überraschung, es gab nicht einen dieser 20 Teilnehmer, bei welchem alle Fitnessinstruktoren wussten, welches Foto vorher und welches nacher gemacht wurde !!

Eigentlich logisch, denn wenn es wirklich so einfach wäre, wie man in der Werbung hört, warum sehen dann nicht alle Körper so krass gut aus?? Warum strample ich mir mein Fudi ab und trainiere wie ein Hohler, wenn es doch so einfach gehen würde?? Geht es eben nicht....

Eine gesunde Ernährung und Sport bringen einem dorthin, wo man hinmöchte. Es ist nicht einfach und es geht nicht schnell. Eine sichtbare Veränderung des Körpers braucht in etwa 6 - 12 Monate, das ist leider die Realität. Pro Woche sollte man dazu höchstens 1% des Körpergewichtes verlieren, damit der Erfolg auch langfristig bleiben wird. Wenn es zwischendurch nicht klappt, immer schön dranbleiben und nicht locker lassen.

Viel Erfolg

Käsemonster

Schönen Sonntag allerseits

die Wintersaison ist eröffnet!! Gestern Morgen ging es zum ersten Mal in dieser Saison mit langen Hosen joggen. Also eigentlich versuche ich mich jeweils mit Stützstrümpfen (oder Kompressions-Strümpf wia's viel viel cooler heissend!!) durch die Saison zu retten, aber gestern früh früh war es wirklich kalt kalt.

Um 06.30 schaffte ich es endlich mal wieder früh aus dem Bett um eine Stunde rennen zu gehen. Die ersten 10 Minuten verschlafe ich meistens und bin total überrascht, wenn ich denn wach werde und realisiere wo ich bin, haha... Aber es tat gut. Danach ging es zu den Fleischbällchen und den Franken-Hot-Dogs nach St. Gallen in den IKEA. Nicht mal CHF 200.--, es ist schon schön wenn man keine IKEA-süchtige Frau hat :)

 

Die Deko für ihren Weihnachtsmarkt-Stand ist gekauft, es kann also losgehen.

Danach gings zurück nach Chur wo ich nochmals zu den glücklichen Mensch gehören durfte, welche die Churer Goali-Legende Giulio Rosamilia zwischen den Pfosten eines Fussballtores sehen durfte. Im Penalty-Schiessen verloren, ich war so wütend, dass ich es gleich am Raclette-Käse auslassen musste. Die Rofflers kamen zum Essen vorbei, aber gegessen habe vor allem ich, suuuper Diät :)

Daher ging es heute Morgen wieder joggen, das Fett muss wieder raus. Und ein weiterer Gemüse-Früchte-Tag wurde offiziell verkündet. Heute glaube ich sogar, dass ich es schaffe. Ehrlich. Denke ich...

Heute ist offiziell wieder mal ein Nichts-Tun-Tag. Also ein lockerer Spaziergang und ein Besuch des Hallenbades oder so etwas. Aber nach all den Schwingen, Unihockey-Turnieren, Geburtstagen, Spielzeugmessen, Berlin-Ausflügen und so weiter, ist es schön, einfach (fast) nichts zu tun. Nur Gemüse und Früchte essen, den ganzen Tag.

Ob das geklappt hat, davon morgen mehr..

Wünsche einen schönen Sonntag

Die 1. Abrechnung

Schnee schon geräumt??

Heute haben wir Freitag. Einen besonderen Freitag. Ich stellte daher den Wecker extra früh, damit die Familie auch sicher noch schläft und keine Zeugen wach waren. Ich konnte kaum schlafen, weil ich so nervös war. Was würde der Tag bringen, was würde mich erwarten.

Eine Woche voller Quallen lag hinter mir, eine Woche voller Verzichte, voller Entbehrungen. Ok, am Freitag gabs viel Zopf, Schoko- und Flamenkuchen, am Samstag viel Süsses, Pizza und Mandelbären, am Sonntag ein Zmorgabuffet, Schokolade und wieder Kuchen, am Dienstag zwei Khurnut und gestern ein Abstecher in den Lollipop-Shop. Zudem half ich Jamie fleissig bei den Aufräum-Aktionen der erhaltenen Süssigkeiten, die er zum Geburtstag erhalten hatte. Aber soooooonst war ich uuuuu krass enthaltsam...

Heute Morgen war es soweit, es ging auf die Waage, um zu schauen, was die erste Diät-Woche gebracht hat. Ich fühlte mich wie Wladimir (oder dr Vitali) "Milchschnitte" Klitschko vor der Gewichtskontrolle. Ok, ich bin etwas kleiner und habe ein paar Muckis weniger. Fotografen waren auch keine zu sehen, ist wohl auch besser so. Ich hatte Angst, wie alle die auf die Waage stehen müssen...





80,4 kg. zeigte die Waage vor einer Woche an, das heisst viel zu viel. Es müssen 6-8 Kilo runter. Also 10% meines Körpergewichtes. Mehr nicht, haha... Ich will ja nicht wie Andere wie ein dürres flaches Brett durch die Welt laufen...

Noch zwei- dreimal auf die Toilette, jeder Tropfen zählt. Luft anhalten, Augen zu und durch. Noch ein Gang auf den Balkon, vielleicht erfrieren noch ein paar Gramm Fett im Schnee.

79,8 kg.



Klasse!!! Was heisst klasse, das ist wohl einer der extremsten Gewichtsverluste in der Diät-Geschichte. Die krasse Härte meiner Diät hat sich also bezahlt gemacht, haha...

Zum Glück gibt es am Wochenende ein Raclette, eine Crash-Diät ist langfristig nie erfolgreich, haha... Der Anfang ist geschafft, es ist aber noch ein laaaaaaanger Weg...

Das Fett muss weg

Seit letzter Woche bin ich ja offiziell wieder "dicklich".... 80.4 kg., wie konnte das nur passieren??
Nachdem die Waage die böse "8." zuvorderst angezeigt hat, muss dringenst etwas getan werden.

Zu allererst natürlich die Schuldigen suchen!
Meine Frau => kocht zu gut und zu viel
Meine Kinder => haben Geburtstag, es gibt Kuchen und Süsses
Meine Arbeitskollegen => bringen immer ungesundes ins Büro
Die Waage => zeigt sicher zu viel an
Meine Muskeln => sind uu schwer
Die Wunderpillen => haben nicht genützt

Und wer muss das Ganze jetzt ausbügeln?? I C H natürlich...
Aber wie schaffe ich es, dauerhaft abzunehmen (dasmol würklich) und einen Körper wie Jason Statham zu bekommen??

Natürlich gesund essen, das Essen macht ca. 80% einer erfolgreichen Diät aus. Scheisse!!
Nehmen wir mal an, ich trainiere jeden Tag fast 3 Stunden, macht pro Woche etwa 20 Stunden Sport. Das heisst es bleiben immer noch rund 148 Stunden um alles zu vermasseln... Blööööd...
Etwas Sport um die Diät zu unterstützen ist aber sicher nicht falsch, also treibe ich weiterhin dezent Sport. Während dem Sport kann ich ja auch nicht essen (nit uf da Kopf kheit, ha??!!)
Aber welchen Sport soll ich machen, wie verliere ich echt mehr Kilos??

Cardio oder Krafttraining??

Zum guten alten Ausdauersport, dem Cardio. Man nimmt ab, wenn man mehr Kalorien verbraucht als man aufnimmt. Eine Stunde joggen verbrennt ca. 600 Kalorien, Schwimmen sogar 700 davon. Ein paar Laufschuhe und eine Badehose haben die meisten Leute zu hause rumliegen, Vorkenntnisse sind keine nötig. Das ist wohl der Grund, warum das Ausdauertraining verbreitet ist.

Das Problem der Meisten ist, dass Cardio relativ eintönig ist und daher vielen schnell verleidet. Ich persönlich habe keine Probleme damit, sieht zwar scheisse aus mit Buch, Tablet und Kopfhörer auf dem Stepper, aber dafür kann ich stuuuuuuuundenlang steppen ohne dass ich es quasi merke. Kalorien-Verbrauch-technisch ist das Problem beim Ausdauertraining, dass man eine Stunde rennt und eine Stunde Kalorien verbrennt. Das heisst, dass auch die Fettverbrennung praktisch aufhört. Zudem ist der Körper regelmässig unter Belastung, jedoch nie am Anschlag.

Zum Gewichttraining. Die erste Hürde beim Gewichtstraining ist, dass die wenigstens zu Hause einen Fitnessraum haben. Natürlich kann man auch ohne Geräte trainieren, aber effektiver ist sich der Gang ins Fitness-Center des Vertrauens. Man muss also eine Mitgliedschaft haben.

Diverse Studien haben herausgefunden, dass vorallem Ganzkörper-Übungen für den Fettabbau eine sehr gute Methode sind. Gewichtstraining mit 8-12 Wiederholungen und 3 Sätzen helfen dem Körper Muskeln aufzubauen, Muskeln verbrennen Fett und dies bis zu 24 Stunden nach dem Training. Das tönt suuuper....

Was sollte man also tun?? Wie gesagt, am wichtigsten ist die Ernährung. In Sachen Sport denke ich, dass es vor allem wichtig ist, DASS man etwas tut, egal was. Man sollte es gerne und regelmässig machen. Somit ist sicher Abwechslung das A und O, denn so ist sichergestellt, dass man auch langfristig Spass daran hat. Wenn man jeden Tag laufen geht, verliert man irgendwann die Lust danach, auch vom täglichen Training mit den Hanteln hat man irgendwann die Schnauze voll.

So werde ich versuchen, Krafttraining, Laufen und fleissig Grouptraining unter einen Hut zu bringen, so sehe ich der Zukunft etwas optimistischer und schlanker entgegen.

Man liest sich...

Ja hammer denn scho Weihnachten?

Nachdem die letzte Woche unter dem Motto "Geburtstag Klein Mätthu" gestanden hat, suchten wir fieberhaft nach einem Motto für diese Woche. Wochen müssen ja geplant werden. Bei mir steht sicherlich "gesund essen" auf dem Programm, meine Frau hat sich für "IKEA" entschieden...

IKEA, vier Buchstaben bei denen es jedem Mann kalt über den Rücken läuft und die Nackenhaare aufstehen lässt. Ok, die 1-Franken-Hot-Dogs sind nicht zu verachten, die Fleischbällchen mit Pommes natürlich auch nicht. Aber leider handelt es sich immer noch um ein Möbelhaus und nicht um eine Imbisskette.

Grund dieses geplanten Samstag-Ausfluges ist die benötigte Weihnachtsdeko. Jaja, Weihnachtsdeko!

Diese wird nicht erst seit heute verkauft, nein, seit bald 1 Monat liegen Christbaumkugeln, Kerzen und Girlanden in den Regalen der IKEA. Warum wir die Deko brauchen?? Meine Frau hat in diesem Jahr einen Stand am Weihnachtsmarkt in Chur, dieser muss natürlich festlich geschmückt werden, also ab in den IKEA, Deko muss her.

Dies alleine ist jedoch noch nicht Blog-Eintrag-würdig. Auslöser war mein gestriger Besuch im Migros meines Vertrauens. Denn der hat noch keine Deko, aber Schoko-Samikläuse, Mailänderli und Lebkuchen. Gibt es eigentlich noch eine Fress-Event- oder Essens-Saison-freie Zeit in welcher keine Fasnachts-Küachli, keine Osterhasen, kein Grillfleisch, kein Wild, keine Spargeln, keine Kürbisse oder eben Weihnachts-Schlemmereien in den Regalen liegt?? Eine Zeit, in welcher keine Sonderprodukte angeboten werden?? Grob geschätzt sind das rund zwei Wochen pro Jahr, in welchen man uns nicht mit irgendwelchen Feinschmecker-Schleckereien verführen will.

Wisst ihr in welcher Woche die Supermärkte mit dem Lebkuchen-Verkauf beginnen??
Kalenderwoche 35-36!! Das ist so, ohne Saich!! Habe das offiziell im Migros nachgefragt!!
Das heisst also in diesem Jahr war das Anfangs September. Also rund 3 3/4 Monate vor Weihnachten.
Und das Tolle daran?? Der Verkäufer nannte die Produkte "Herbstgebäck". Das tönt zwar scheisse, macht dafür zeitlich mehr Sinn. Die Italiener machen Sommerferien und bei uns gibt es Süsswaren für Weihnachten, klasse.

Warum das alles?? (isch miar so erklärt worda!!)
Die Nachfrage nach diesen Produkten ist im ersten Monat am Grössten. Nach 8 Monaten Abstinenz sind wir wahrscheinlich so brutal "giggerig" auf Lebkuchen, dass wir die Ware dem Händler aus den Händen reisen. Ok, ich konnte bis jetzt knapp widerstehen, aber nur, weil mir die ganze Zeit schlecht ist von den vielen Khurnuts, haha... Wir konsumieren also getreu dem Motto "Vorfreude ist die schönste Freude".

Somit freue ich mich bereits jetzt auf den 27. Dezember, wenn es endlich endlich wieder Goldosterhasen zu kaufen gibt :)))

Ach ja, apropos kaufen... Ich habe Tickets, yeah !!!!

Swisstoy

Die schlechten Nachrichten hören einfach nicht auf...

Zuerst das Debakel auf der Waage am Freitag (über 80kg, shiiiiiiit !!) und dann noch dieses Wochenende, uiuiui... Ein Fehltritt folgt dem Nächsten, und das kam so...

Klein-Mätthu-Sempach hatte letzte Woche Geburtstag. Das muss natürlich gefeirt werden. Was gehört zu einer Feier?? Natürlich Kuchen, mein Lieblings-Rohschinken-Käse-Zopf-Ding und andere Leckereien. Das Ganze startete am Mittwoch mit der Kumpel-Party, erstreckte sich bis am Freitag zur Familien-Party und endete am gestrigen Sonntag mit der Götti-der-aus-Luzern-kommt-Party. Da wir ja am Samstag keine Party hatten, machten wir einen Abstecher nach Bern, zum wichtigsten Messe-Ereignis des Jahres, zur Spiele-Messe Swisstoy.

Party über Party

Ach war das ein Spektakel. Alle nahmhaften Spielzeughersteller kommen einmal im Jahr zusammen um den grossen und kleinen Kindern die Neuheiten der Spielewelt zu zeigen. Damit man danach auch wirklich wirklich weiss, was man unbedingt vom Christkindli haben möchte. Damit auch Papi und Mami was zu schauen haben, ist gleichzeitig die Creativity (Bastelausstellung) und die E-Games (Computerspiele-Messe).

Die beiden Höhepunkte aus meiner Sicht:
- Die ferngesteuerten Helikopter (wünsch i miar 100% fum Christkindli)
- Die neue Playstation 4 (wünsch i miar 100% fum Geburtstagskindli)

Ich habe die neue Playstation sogar schon berührt. Wie eine Ninja schlich ich mich durch die Messemasse vorbei. Wie ein Schatten huschte ich durch Menge, unter dem Radar der strengen Augen der Sony-Mitarbeiter hindurch bis ich bei der Konsole stand. Irgendwie fanden es die Mitarbeiter von Sony nicht so luschtig wie Klein-Mätthu, Meridali und meine beiden Cousins, aber was solls, haha..

Nachdem ich am Freitag-Abend brutal viel Ungesundes gegessen hatte, nahm ich mir vor, am Samstag den "Tag der Gesundheit" zu feiern. Gut geklappt, bis Cousin Alexander am Abend Pizza auf den Tisch stellte. Danke nochmals für die herzliche Unterstützung meiner Diät !!
Am Sonntag klappte es wieder nicht mit dem "Tag des Gemüses", ein Zmorgenbuffet, ein Kuchenbuffet und eine weisse Toblerone liefen mir über den Weg!! Saupack !!! Mein Durchhaltevermögen lässt zur Zeit definitiv zu wünschen übrig. Aber natürlich glaube ich weiterhin fest an mich.

Jo nu, heute startet eine neue Woche, neue Woche neues Glück. Ich habe noch kurz meinen Kalender geprüft, keine Party, keine Ausstellung und nichts bis am Freitag. Beim Schwinger-Saison-Abschlussfest gibt es sicher nur einen kleinen Happen (hmmm...), am Samstag gibts ein Raclette, ideale Voraussetzungen, haha...

Man liest sich...

Khurnut

Dominique Ansel hat in New York eine Bäckerei. Die heisst Dominique Ansel Bäckerei. Anfang 2013 dachte der Dominique “lass uns mal was Neues machen“, nahm eine 20-Jahre alte Idee eines Bäckers aus Ohio und kreierte den “Cronut“.

Der Cronut ist eine Mischung aus “Croissant“ (uf guat Dütsch a Gipfel) und einem Donut. Macht Sinn, der Dominique ist Franzose und lebt in Amerika. Vom Gipfel nahm er den Teig, vom Donut die Lochform, das Frittierte und die Glasur. Danach machte er daraus eine verknappte Ware und produzierte nur ein paar Hundert Stück pro Tag. Was passierte?? Es entstand ein Riesenhype.

Da gerade Mai war, war kein neues iPhone oder iPad in Sicht. All die Hippies und Trend-Nachspringer hatten also genügend Zeit um am Morgen um 4:00 Uhr aufzustehen und für einen Cronut anzustehen.

Idioooooo... äba jo… Die Leute, welche keinen Cronut ergattern konnten, bezahlten bis zu 100 Dollar für diese 5 Dollar-Dinger…

Nächster Schritt

Die Amis haben einen Hype, muss also die ganze Welt darüber berichten, jede Zeitung nimmt die Story auf, im Radio wird berichtet und so weiter. Jeder möchte ein Stück vom Kuchen (oder Cronut) und das Produkt wird kopiert. Sogar der Migros produziert Cronuts, auch wenn das der Dominique aus New York nicht sehr lustig findet und der Migros mit Anwälten auf die Pelle rückt (bin überrascht dass dä Migros kennt).

Der Roni Merz aus Chur führt auch eine Bäckerei. Die heisst Bäckerei Merz. Jetzt begebe ich mich aufs Glatteis, da ich keine detaillierten Kenntnisse über die Produktion der Bäckerei Merz habe. Aber ich nehme mal an, dass der Roni auch von diesem Cronut gehört hat. “Super Idee“ (Annahme!) dachte er sich und sagte seinen Bäckern “macht auch mal einen Cronut“. Die kreierten dann auch so einen Gipfel-Donut, nannten ihn “Khurnut“ und verkaufen ihn jetzt in ihren Bäckereien.

Da ich Produkte aus der Region unterstütze, musste dieser Khurnut natürlich probiert werden. Voller Vorfreude kaufte ich mir heute Morgen eines dieser “600-Kalorien-versteckt-in einem-fettigen-Teig-Dreieck Dinger“ und sah ihn zuerst mal ganz genau an. Da haben sich die Leute aber was gedacht, es war kein rundes Donut-artiges Rundgebäck, sondern ein Dreieck. Dreieck, Rund, wen interessiert’s, hauptsache es schmeckt.

Der Teig erinnert wirklich an einen Gipfel, er ist einfach etwas fester. Wird wohl vom frittieren kommen. Im Innern versteckt sich eine Vanillecrème-Füllung, nicht zu viel und nicht zu wenig, Tendenz zu perfekt. Oben hat es noch eine Zuckerglasur, welche das Ganze abrundet. Ihr seht, mir schmeckt dieser Khurnut uu huara. Da haben sich die Leute vom Merz aber etwas Gutes gemacht… Ok, haben gut kopiert. Aber wen interessiert’s, Hauptsache das Produkt stimmt und das tut es definitiv.

Drei Punkte gibt es jedoch zu bemängeln.

1. Die Dinger sind sehr mastig (isch mastig a Wort??)

2. Ich befürchte es sind wirklich 600 Kalorien, das sind viel, haha

3. Morgen ist Waage-Tag, super Vorbereitung

Ach ja, dieser Beitrag ist (leider) nicht durch Produkteplatzierung finanziert, noch wurden mir Gratis-Mandelgipfel oder Gratis-Khurnut versprochen… Was nicht ist, kann aber noch werden, hahaha…

Anmerkung:
Beim Schreiben dieses Berichtes wurden keine Khurnuts verletzt, verzehrt oder kamen auf andersweitige Art zu schaden...